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酵母裂解酶 Zymolyase® ( 藤黃節(jié)桿菌來源 )

酵母裂解酶 Zymolyase® 是通過藤黃節(jié)桿菌深層培養(yǎng)獲得的酶制劑。它能有效的裂解活酵母細胞細胞壁， 產(chǎn)生原生質(zhì)體或原生質(zhì)球。其中主要負責裂解活酵母細胞的酶成分是 ?-1,3- 葡聚糖昆布五糖水解酶，通 過對 ?-1,3- 葡聚糖連接位水解葡萄糖聚合物。我們提供兩種包裝 Zymolyase-20T 和 Zymolyase-100T。 Zymolyase-20T 經(jīng)過硫酸銨沉淀，Zymolyase-100T 經(jīng)過親和色譜法進一步純化制備。裂解活性取決于酵 母菌株、酵母生長階段或培養(yǎng)條件 (6-8)。更多信息下方參考文獻提供 (12-16)。

單位定義

[ 反應混合物 ]

酶溶液 :1 ml (0.05-0.1 mg/ml for Zymolyase®-20T)

(0.012-0.024 mg/ml for Zymolyase®-100T)

啤酒酵母細胞懸液 : 3 ml (2 mg/ml)

1/15M 磷酸鹽緩沖液 :   5 ml (pH7.5)

蒸餾水：1 ml

參考文獻

1.Kaneko, T., Kitamura, K and Yamamoto, Y.: J. Gen. Appl. Microbiol., 15, 317 (1969)

2.Kitamura, K., Kaneko, T. and Yamamoto, Y.: Arch. Biochem. Biophys., 145, 402 (1971)

3.Kitamura, K., Kaneko, T. and Yamamoto, Y.: J. Hen. Appl. Microbiol., 18, 57 (1972)

4.Kitamura, K. and Yamamoto, Y.: Arch. Biochem. Biophys., 153, 403 (1972)

5.Kaneko, T., Kitamura, K. and Yamamoto, Y.: Agric. Biol. Chem., 37, 2295 (1973)

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8.Katamura, K. and Tanabe, K.: Agric, Biol. Chem., 46, 553 (1982)

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14. Shibata Nobuyuki, Kobayashi Hidemitsu, tojo Menehiro, Suzuki Shigeo: Arch. Biochem. Biophys., 251(2), 697 (1986)

15.Iijima Y., Yanagi S. O.: Agric. Biol. Chem., 50 (7), 1855 (1986)

16.Herrero Enrique, Sanz Pascual. Sentandreu Rafael: J. Gen. Microbiol., 133 (10), 2895 (1987)

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