實驗原理
利用血球計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù),是一種常用的微生物計數(shù)方法。此法的優(yōu)點是直觀、快速。將經(jīng)過適當稀釋的菌懸液(或孢子懸液)放在血球計數(shù)板載玻片與蓋玻片之間的計數(shù)室中,在顯微鏡下進行計數(shù)。由于計數(shù)室的容積是一定的( 0.1mm2),所以可以根據(jù)在顯微鏡下觀察到的微生物數(shù)目來換算成單位體積內的微生物總數(shù)目。由于此法計得的是活菌體和死菌體的總和,故又稱為總菌計數(shù)法。
血球計數(shù)板,通常是一塊特制的載玻片,其上由四條槽構成三個平臺。中間的平臺又被一短橫槽隔成兩半,每一邊的平臺上各刻有一個方格網(wǎng),每個方格網(wǎng)共分九個大方格,中間的大方格即為計數(shù)室,微生物的計數(shù)就在計數(shù)室中進行。血球計數(shù)板構造如圖Ⅷ-1。
計數(shù)室的刻度一般有兩種規(guī)格,一種是一個大方格分成16個中方格,而每個中方格又分成25個小方格(圖Ⅷ-2);另一種是一個大方格分成25個中方格,而每個中方格又分成16個小方格(圖Ⅷ-1,C)。但無論是哪種規(guī)格的計數(shù)板,每一個大方格中的小方格數(shù)都是相同的,即16×25=400小方格,如圖Ⅷ-2。
每一個大方格邊長為1mm,則每一大方格的面積為1mm2,蓋上蓋玻片后,載玻片與蓋玻片之間的高度為0.1mm,所以計數(shù)室的容積為0.1mm3。
在計數(shù)時,通常數(shù)五個中方格的總菌數(shù),然后求得每個中方格的平均值,再乘上16或25,就得出一個大方格中的總菌數(shù),然后再換算成1ml菌液中的總菌數(shù)。
實驗設備
血球計數(shù)板,顯微鏡,蓋玻片,無菌毛細管;
實驗材料
釀酒酵母菌懸液
實驗步驟(微生物顯微鏡直接計數(shù)法)
1.稀釋
將釀酒酵母菌懸液進行適當稀釋,菌液如不濃,可不必稀釋。
2.鏡檢計數(shù)室
在加樣前,先對計數(shù)板的計數(shù)室進行鏡檢。若有污物,則需清洗后才能進行計數(shù)。
3.加樣品
將清潔干燥的血球計數(shù)板蓋上蓋玻片,再用無菌的細口滴管將稀釋的釀酒酵母菌液由蓋玻片邊緣滴一小滴(不宜過多),讓菌液沿縫隙靠毛細滲透作用自行進入計數(shù)室,一般計數(shù)室均能充滿菌液。注意不可有氣泡產(chǎn)生。
4.顯微鏡計數(shù)
靜止5分鐘后,將血球計數(shù)板置于顯微鏡載物臺上,先用低倍鏡找到計數(shù)室所在位置,然后換成高倍鏡進行計數(shù)。在計數(shù)前若發(fā)現(xiàn)菌液太濃或太稀,需重新調節(jié)稀釋度后再計數(shù)。一般樣品稀釋度要求每小格內約有5—10個菌體為宜。每個計數(shù)室選5個中格(可選4個角和中央的中格)中的菌體進行計數(shù)。位于格線上的菌體一般只數(shù)上方和右邊線上的。如遇酵母出芽,芽體大小達到母細胞的一半時,即作兩個菌體計數(shù)。計數(shù)一個樣品要從兩個計數(shù)室中計得的值來計算樣品的含菌量。
5.清洗血球計數(shù)板
使用完畢后,將血球計數(shù)板在水籠頭上用水柱沖洗,切勿用硬物洗刷,洗完后自行晾干或用吹風機吹干。鏡檢,觀察每小格內是否有殘留菌體或其他沉淀物。若不干凈,則必須重復洗滌至干凈為止。